23 Ocak 2016 Cumartesi

Pogaça


Tatilin ilk sabahından merhaba!
Çok kolay bir poğaça tarifi paylaşıyorum.

Malzemeler:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
Un

Harcı için; peynir, kıyılmış maydanoz ve üzerine çörekotu.

Yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın. Unu eleyerek ekleyin. Kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Harcı ayrı yerde hazırlayın. Hamuru eşit parçalara ayırın. Elinizle şekil vererek harc ile doldurun. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.





ÇANLAR

Zamanı say, tempo tut,
Runik bir tempo olsun,
Tintintin sesleri müzik gibi yükselsin
Çanlardan,çanlardan,çanlardan,
Çan...çan...çan
Çanların çınlayan sesini dinle...
O cesur çanlar!
Titreşimleri ne müthiş bir korku masalı anlatıyor!
Ah, çanlar,çanlar!
Korkuları nasıl bir masal anlatıyor...

Edgar Allan POE

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder