27 Mart 2015 Cuma

Ispanak Ograten

 
 
 
 
 
 
Ispanak mevsimi geçti belki ama ben tarifimi ancak yayınlayabiliyorum. Yapılışı oldukça basit ve besleyici olan bu tarif et veya tavuk yemeklerinin yanına güzel bir alternatif olabilir.
 
Malzemeler:
 
1 kg ayıklanmış ıspanak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
Rendelenmiş kaşar peyniri
 
Yapılışı:
 
Ayıklanmış ıspanakları sıcak bir tavada hafifçe tereyağında kavurun. Ayrı yerde un, süt, kaşar peyniri, zeytinyağını karıştırın. Kavurduğunuz ıspanakları da atın karıştırın. Tüm karışımı fırına dayanıklı bir kaba alın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika fırınlayın. Üzeri kızarmaya başlayınca ograteniniz hazır demektir. Afiyet olsun :) 
 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder