26 Eylül 2013 Perşembe

Kolay Brownie

Merhaba şimdi size çabucak yapilan afiyetle yenen bir atıştırmalık tarifi vereceğim. Klasik brownie tariflerine göre yapımı çok daha kolay.

Malzemeler
1 çay bardağı süt
1 çay bardağından iki parmak az zeytinyağı
2 yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
Fındık, fıstık, ceviz evde ne varsa
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
Un
Sosu için; parça çikolata ve margarin

Yapılışı
Yumurtaları derin bir kaba alın. Toz şekeri ekleyin yüksek devirde çırpın. Kakaoyu karışıma ekleyin.Tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Sütü ve zeytinyağını ekleyin.Kuru malzeme olarak hindistan cevizi ve fındık, antep fıstığı gibi kuruyemislerden ekleyin.Kivamini kalinlastirmayacak kadar un ekleyin. Hamur ne çok sıvı ne de çok katı olmalı. Akışkan bir macun kıvamı alincaya dek un ekleyin.Tahta kaşıkla karıştırın .Tercihen kare şeklinde bir fırın kabını yağlayin.Harci kaba dökün. Onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pisirin.Kabartma tozu olmadığından kekiniz kabarmayacak.Kurdan batırıp pisip pismedigini kontrol edin.Ayri yerde çikolata parçalarını az margarin ile kısık ateşe alarak tavada eritin . Fırından çıkan Sıcak kekin üzerine dökün. Afiyet olsun ♥♥







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder