12 Ağustos 2013 Pazartesi

Bayram Sofrası

Bu bayram yine vazgecemedigimiz üç tat bizimleydi.Yaprak sarmasi,su böreği ve tatlı. Tatlı olarak annem bu kez cevizli dolama yapmayı tercih etti.Acikcasi baklavadan cok daha pratik.Ogle yemegindeyse cigerli gömlek dolma,patates ve biber kızartması, fırın köfte vardı.Gomlek dolmanin tadına bayıldım. Klasik iç pilavı cigerli hazirliyorsunuz.Kuzu gomlegine sarıp fırında pisiriyorsunuz.Ozellikle kurban bayramında denenebilir alternatif bir tarif.









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder