15 Mart 2012 Perşembe

Peynirli Ravioli


Maydanozlu Peynirli Ravioli daha önce denemediğim bir tarifti.Hamurunu ağzı açılır tutmaz endişesi ile 4'e katladım.Yine de pişti :)
Malzemeler:
Hamur için;
3 un bardağı un
1 yumurta
Aldığı kadar su,tuz
İçi için,
peynir ve maydanoz.

Hamuru hazırlayıp mantı hamuru gibi açıyorsunuz.arcı hazırlayıp yuvarlak kesilmiş hamurumuzun ortasına yerleştiriyorsunuz.Yarım ay şeklinde kapatıp kaynar suda pişiriyorsunuz.Salçalı veya domatesli sos ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun :)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder