25 Mart 2012 Pazar

Parça Çikolatalı Cookie

Tarif Every Day Food programından.
Malzemeler:
2 su bardağı un
1,5çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 parça oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3/4 su bardapı esmer şeker
2 yumurta
2 çay kaşığı sıvı vanilya
parça çikolata

Yapılışı:
Un,karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın.Ayrı yerde tereyağı ve şekerleri mikser yardımıyla çırpın.Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin.Çırpmaya devam edin.Un,karbonat,tuz karışımını yavaş yavaş ekleyin.En son parça çikolataları ekleyin.El ile yoğurulmayan dağılan bir hamur elde etmiş olacaksınız.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamuru avuç avuç alarak kurabiyeleri dizin.Her aldığınız avucu tepside üzerine hafifçe bastırarak şekillendirin.Ayrıca dizerken kurabiyeler arasında mümkün olduğunca aralık bırakmaya çalışın çünkü pişerken yayılabiliyorlar.
170 derecede 10 dakika pişirin.Fırından çıkınca hemen üzerine bir tepsi kapatıp terletin.Fırında bırakırsanız sertleşebilirler.
Afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder