3 Mayıs 2011 Salı

Ayşe Yazıyor : Üçgen Çörek


Tarifi Home Tv'den aldım.Yapılışı süper basit tadı harika :)
Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 limonun kabuğu
2 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı zeytinyağı
125 gr. tereyağı
Biraz süt
Kuru kayısı ve kuru üzüm

Yapılışı:
Önce un,şeker,tarçın,kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu geniş bir kapta karıştıralım.Daha sonra oda sıcaklığında erittiğimiz tereyağını karışıma ekleyelim.Kuru meyveleri ekleyip hamuru yoğuralım.Zeytinyağını ve sütü ekleyip hamurun toparlanmasını sağlayalım.Genişce bir yuvarlak yapıp pasta keser gibi hamuru üçgen şeklinde dilimleyelim.Fırın tepsisine yapışmaması için yağlı kağıt üzerine çörekleri yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dk pişirelim.Çöreğimiz hazır :)

Afiyet olsun :)

Bir öneri:Çörekler pişer pişmez tepsiyi fırından alın ve çörekleri üzerine bir başka tepsi kapatarak nemlendirin.Böylece çok daha yumuşak oluyorlar :)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder